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娛樂中心／程正邦報導

▲木村拓哉上節目化身型男主廚分享私房料理。（圖／翻攝自家事ヤロウ!!!）

最近日劇男神木村拓哉來台，52歲的他身材依舊緊實俐落，穿西裝仍挺拔帥氣，讓人直呼「根本不像是大叔！」其實木村拓哉從在節目上透露，他維持體態靠的不是節食也不是重訓，而是一道超簡單、超平價的料理——燒肉豆芽沙拉！

木村拓哉曾在《家事ヤロウ!!!》節目中公開自家5道食譜，像是勝負早餐、還有令人一吃成主顧的餃子火鍋，就算不學做菜，看型男料理也讓人口水直流，其中一道料理燒肉豆芽沙拉，是他維持身材的秘密武器。節目上木村拓哉大方分享燒肉豆芽沙拉的食譜如下。

▲木村拓哉公開他維持身材的秘密，都靠這碗燒肉豆芽沙拉。（圖／翻攝自家事ヤロウ!!!）

準備食材：準備豆芽菜、高麗菜切絲、豬肉片、芝麻油、味醂、蘋果醋和蒜泥。

步驟1 川燙豆芽菜：將豆芽菜放入滾水中川燙，然後撈出瀝乾。
步驟2 拌入調味料：將川燙好的豆芽菜放入碗中，加入芝麻油、味醂、蘋果醋和蒜泥，充分攪拌均勻。
步驟3 炒豬肉片：在熱鍋中加入少量油，將豬肉片加入，並用鹽和胡椒調味，炒至熟透。
步驟4 混合食材：將炒熟的豬肉片與豆芽菜和高麗菜絲混合，撒上蔥花。
步驟5 完成：將沙拉盛盤，即可享用。

▲木村拓哉旋風來台造成轟動，身材保養得宜，完全看不出來已經52歲。（圖／記者鄭孟晃攝影）

不起眼的豆芽菜富含膳食纖維和多種營養成分，像是許多日韓台藝人都以豆芽菜作為減重餐的核心。香港影帝黃秋生說他每天早晚食用水煮豆芽菜，配合規律的運動，成功從82公斤減至72公斤。台灣藝人蔣偉文則用豆芽菜替代高熱量澱粉，半年狂瘦16公斤。

▲木村拓哉（左）私下穿著也超親民，無印良品是他愛逛店。（圖／翻攝自YouTube）

木村拓哉也在節目上介紹這道菜簡單、省錢、飽足感十足，親自掛保證：「拍戲時我就這樣吃，既能吃肉也能清爽，整個人不容易累也比較不餓。」

本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/%E9%80%86%E8%BD%89%E4%B8%AD%E5%B9%B4%E8%82%A5-%E6%9C%A8%E6%9D%91%E6%8B%93%




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